Es una hortaliza que tiene tallo erecto y espeso de hasta 1,20 m de altura. Las hojas son alternadas y pecioladas, y las flores grandes y dispuesta en racimos. Los frutos en forma de vaina contienen de 3 a 8 semillas, comestibles y muy nutritivas. Con fines medicinales, se emplean las hojas y las flores.
Nombres:
Nombre científico: Vicia faba. En ingles se llama horse vean; en francés, feve; en italiano y en portugués, fava.
Cultivo:
Se planta por semillas en primavera y en otoño se recoge al cabo de 5 meses a partir de la siembra.
Propiedades:
Tiene propiedades diuréticas y antiespasmódicas; es especialmente apta para dolencias renales. Sus hojas se emplean para curar panadizos.
- Decocción para dolores renales: hervir una pizca de flores en una taza con agua colar, dejar enfriar un poco y beber el líquido aún caliente.
- Compresas para los panadizos: Hervir un puñado de hojas de habas en ½ taza con agua hasta que esta se evapore por completo. Extender las hojas sobre una grasa y aplicar como compresas sobre el panadizo.